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Alérgeno no declarado: el fabricante comienza a retirar el caldo de verduras
Dennree GmbH de Töpen en Baviera ha comenzado un retiro del mercado de caldo de verduras y cubos de caldo de verduras. Según la información de la compañía, los productos podrían contener el apio alérgeno no declarado. Por lo tanto, las personas con alergia al apio no deben consumir los alimentos.
Problemas de salud posibles
El mayorista orgánico dennree de Töpen (Baviera) está retirando varios artículos porque podrían contener el apio alérgeno no declarado. "Las personas que son alérgicas al apio pueden tener problemas de salud con este producto", escribió la compañía en un mensaje que se publicó en el portal "Lebensmittelwarnung.de" de los estados federales y la Oficina Federal de Protección al Consumidor.
Caldo de verduras y cubitos de caldo de verduras
Los siguientes productos (todos los lotes y las fechas de caducidad) se ven afectados por el retiro del mercado:
- dennree caldo de verduras sin levadura 130 gr.
- dennree caldo de verduras rellenado sin levadura 250 gr.
- Recarga de caldo de verduras Dennree -con levadura orgánica- 250 gr.
- dennree caldo de verduras cubos sin levadura 60 gr.
- dennree cubitos de caldo de verduras -con levadura orgánica- 66 gr.
Según la información, todos los lotes se retirarán de la venta.
Las personas alérgicas no deben consumir los productos afectados.
"Los productos son seguros para las personas que no se ven afectadas por una alergia al apio", dice el fabricante.
Se les pide a los clientes con alergia al apio que no consuman los productos afectados, sino que los traigan de vuelta al punto de venta respectivo.
El importe de la compra también se reembolsará sin recibo.
Uno de los alérgenos más importantes de los alimentos vegetales.
Como escribe la Universidad de Medicina (MedUni) Viena en su sitio web, el apio en Europa Central es "uno de los alérgenos más importantes de los alimentos vegetales en adultos y puede desencadenar síntomas orales leves y reacciones anafilácticas que ponen en peligro la vida".
Según la información, hasta ahora se han identificado tres alérgenos importantes: Api g1, Api g4 y Api g5.
Casi el 59 por ciento de las personas con alergia al apio reaccionan a Api g1 y el 23-41 por ciento a Api g 4.
Sin embargo, la alergia al apio ocurre principalmente como una alergia cruzada en el polen de abedul y / o alergia a la artemisa y muy raramente como una alergia alimentaria real. (anuncio)
Autor y fuente de información
Voluntariamente acepto. La pregunta es interesante, yo también participaré en la discusión.
La respuesta muy divertida
Pido disculpas por interferir ... pero este tema está muy cerca de mí. Escribe a PM.
Gran mensaje, felicitaciones)))))
Entre nosotros, dicen, le recomendamos que busque la respuesta a su pregunta en Google.com
A decir verdad, al principio no la entendí del todo, pero después de releerla por segunda vez lo tengo, ¡gracias!
Está usted equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, habla.