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Atención, Aldi recuerda: ¡El fabricante de carne vuelve a llamar a esta salchicha debido a la bacteria Listeria!

Atención, Aldi recuerda: ¡El fabricante de carne vuelve a llamar a esta salchicha debido a la bacteria Listeria!


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Gran retirada de bacterias patógenas.

La tienda de descuento Aldi Nord ha devuelto la llamada porque una especialidad popular de salchichas estaba contaminada con listeria. Aldi advierte de comer la salchicha en su sitio web, ya que esto puede tener consecuencias potencialmente mortales para los consumidores.

Producto afectado

Aldi Nord retiró inmediatamente el producto afectado de la venta:

"Fiesta del granjero" - "Desayuno fiambres, 125 g"
con la fecha de caducidad 28.04.2019 de Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG "

Listeria encontrada en salchichas

Como parte de una autocomprobación, el fabricante detectó listeria en una muestra de los embutidos mencionados anteriormente. La listeria puede causar síntomas parecidos a la gripe con fiebre y diarrea. Los bebés y las personas con un sistema inmunitario debilitado pueden experimentar enfermedades potencialmente mortales como resultado del consumo ("listeriosis").

Regreso

El producto afectado puede devolverse en todas las sucursales de Aldi-Nord y, por supuesto, se reembolsará el precio de compra.

Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo

Casi la mitad de todos los casos de listeriosis afectan a mujeres embarazadas, ya que el sistema inmunitario cambia durante el embarazo, lo que lo hace más susceptible a la bacteria. La Listeria también puede transferirse al feto y, en el peor de los casos, provocar un parto prematuro o muerte fetal.

La listeriosis es de declaración obligatoria en Alemania

La listeriosis es una de las enfermedades de declaración obligatoria en Alemania. Si ha consumido el producto afectado y luego siente los síntomas descritos aquí o una sensación general de malestar, debe consultar inmediatamente a un médico y señalar una posible listeriosis. Dado que los patógenos permanecen en el intestino durante semanas después de la enfermedad, se recomienda una higiene especial en las instalaciones sanitarias para evitar una mayor propagación.

Sin síntomas claros

Los patógenos utilizados en el diagnóstico generalmente se encuentran en el hígado, las amígdalas o en el tracto digestivo. A menos que pertenezca a uno de los grupos de riesgo, el patógeno generalmente se elimina con las deposiciones. El patógeno también puede existir en el tracto gastrointestinal y no causar síntomas obvios. Se pueden presentar síntomas similares a la gripe y el contacto de la piel con alimentos contaminados puede causar reacciones en forma de pústulas en la piel. La diarrea y los vómitos también pueden aumentar los síntomas. Estudios recientes han demostrado que la fiebre y las reacciones alérgicas también pueden ocurrir en personas con un sistema inmune intacto después de la ingestión de la bacteria listeriosis. Estos síntomas duran unos dos días. Las bacterias se eliminan con los movimientos intestinales durante un período de varios meses. Por lo tanto, en el caso de la listeriosis, la higiene en el área sanitaria es de particular importancia.

La listeriosis puede provocar complicaciones peligrosas en personas con un sistema inmunitario muy debilitado, como inflamación del cerebro o envenenamiento de la sangre. (fm)

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