Noticias

Atención bacterias: nuevo retiro de queso debido a la peligrosa bacteria coli

Atención bacterias: nuevo retiro de queso debido a la peligrosa bacteria coli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Empresa de alimentos llama al queso de oveja por bacterias de coli que amenazan la salud

La empresa de alimentos "Francia Mozzarella GmbH" ha iniciado un retiro del mercado del queso de oveja. La razón de esto son las bacterias coli que ponen en peligro la salud. El queso blando francés también se está retirando del mercado debido a los peligrosos agentes patógenos de la diarrea.

Germen enfermo descubierto en queso

La empresa con sede en Berlín "Francia Mozzarella GmbH" está retirando un queso de oveja del fabricante italiano "Nebrodi Formaggi s.r.l.". Según la compañía, en la "Venta de queso Primo con pimienta negra" con la fecha de caducidad (fecha de caducidad) 06.08.2019 y la identificación del lote "LOT.070319Y" se descubrió el germen formador de toxinas shiga Escherichia coli.

Producto peligroso

"El producto no es comercializable ni peligroso para la salud", escribió la compañía en un mensaje que la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria publicó en su portal "Lebensmittelwarnung.de".

"Por lo tanto, le pedimos que devuelva los productos a nuestra costa o que los elimine usted mismo", dice.

Según "Lebensmittelwarnung.de", los estados de Berlín, Turingia y Renania del Norte-Westfalia se ven afectados por el retiro.

La fábrica de queso francesa FROMAGERIE ALPINE también está retirando varios tipos de queso debido a Escherichia coli.

Desencadena enfermedades graves

Según el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), la Escherichia coli puede causar enfermedades graves.

La bacteria puede causar diarrea (a veces diarrea sanguinolenta), dolor abdominal y vómitos, con o sin fiebre, dentro de una semana de consumir productos contaminados.

En casos particularmente graves, los riñones también se ven gravemente afectados.

"Los bebés, niños pequeños, personas mayores y personas con sistemas inmunes debilitados están particularmente en riesgo", dijo el BfR en una comunicación anterior.

Más retiros

Actualmente se retiran del mercado numerosos productos. Un balancín puede provocar asfixia. El queso blando contiene gérmenes EHEC e Ikea también obtiene productos del comercio. (anuncio)

Autor y fuente de información



Vídeo: Innate immunity of Escherichia coli (Mayo 2022).